Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :
- Kulit manggis yang masih segar
- Pemanis seperti gula jawa, gula aren atau madu
- Air matang secukupnya
- Blender segala merk
- Es batu jika perlu
Cara membuat :
- Ambil kulit manggis kemudian kerok bagian dalamnya yang ada selaput putih seperti benang. Untuk mempermudah proses ini, pilih kulit buah yang masih segar atau membeli buah manggis kemudian manfaatkan kulitnya.
- Masukkan ke dalam blender bersama air, proses sampai halus. Sesuaikan jumlah air dengan banyaknya kulit manggis untuk meminimalkan rasa pahit.
- Tuang ke dalam gelas lalu tambahkan madu atau gula jawa yang sudah dihancurkan agar rasa pahit bisa berkurang. Aduk-aduk beberapa saat.
- Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar